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驚了！這種飲食方式竟能讓女性壽命延長10年（男性更多）( 二 )

健康知識養生常識


這兩個階段的順序是隨機的 ， 每個階段持續6天 ， 中間有3~12周的清除期 。
研究人員通過這個隨機對照交叉實驗發現 ， 晚進食有這些影響：
晚進食會增加清醒時間的饑餓感 ， 降低24h血清瘦素水平；
晚進食會降低清醒時間的能量消耗和24h核心體溫；
晚進食會改變脂肪組織基因表達 ， 增加脂質的儲存 。
總結起來就是 ， 晚進食會同時增加食欲、減少能量消耗、助力脂肪儲存 ， 而這些變化很可能增加人類肥胖的風險 。
現在知道了吧 ， 讓你假期胖十斤的元兇不僅是多吃少動還熬夜 ， 還可能是晚進食 。
驚了！這種飲食方式竟能讓女性壽命延長10年（男性更多）
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壓力大？除了養貓養狗 ， 還能養微生物
當壓力大的時候 ， 確實一動也不想動 ， 甚至還想暴飲暴食（點擊鏈接觀看飲食失調的更多內容） ， 結果不僅影響健康 ， 還陷入一種惡性循環 。
咱就是說 ， 有沒有可能用魔法打敗魔法 ， 用某種食物來解壓？還真有 ， 不是甜食也不是火鍋 ， 而是益生元和發酵食品 。
有研究者為此專門定義了一種飲食模式 ， 叫精神益生菌飲食（Psychobioticdiet） 。 這種飲食模式在精神心理健康中起到顯著作用 。 下面我們就一起來看看相關研究吧：
驚了！這種飲食方式竟能讓女性壽命延長10年（男性更多）
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▲圖片來源：參考文獻[3]
這是一個單盲隨機對照研究 ， 45名健康成年人被隨機分配到心理生物組（n=24）或對照組（n=21）進行4周的精神益生菌飲食干預 。
精神益生菌飲食包括了那些已知的有益于腸道菌群的食物 ， 比如全谷物、富含益生元的水果蔬菜、發酵食品和豆類 。 同時限制食用甜食、快餐或含糖飲料等「不健康」的食物 。
具體飲食要求如下：
每天6~8份富含益生元纖維的水果和蔬菜 ， 比如洋蔥、韭菜、卷心菜、蘋果、香蕉、燕麥；
每天5~8份谷物；
每周3~4份豆類；
每天2~3份發酵食品 ， 比如酸菜、酸乳酪、康普茶等（一份約200mL或一杯約237mL） 。
結果發現 ， 精神益生菌飲食模式對感知壓力水平有著顯著的影響 。 在堅持4周的干預飲食之后 ， 該組參與者的感知壓力顯著降低了32% 。
結合糞便微生物群的組成和功能表征、問卷評估以及血漿、尿液和糞便樣本的代謝分析 ， 作者得出結論 ， 精神飲食會影響健康成年人群的微生物穩定性和感知壓力水平 。
隨著人們對腸道菌群參與大腦過程、心理健康和認知功能的研究越來越深入 ， 我們也越來越期待能通過「腸-腦軸」控制菌群為大腦功能帶來益處 。
所以 ， 當你感覺精神緊張時 ， 不妨攝入一些富含纖維的食物或發酵食物 ， 比如泡菜、酸奶、豆類等等 ， 試一試用這種精神益生菌飲食模式幫助自己解壓 。
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轉變飲食模式 ， 可以改變預期壽命？
最近發現了一個有意思的小工具 ， 能夠計算不同飲食對不同地區、性別和年齡人群預期壽命的改變 。
這個在線計算工具來自挪威卑爾根大學的研究團隊 ， 利用現有的Meta分析和全球疾病負擔研究數據建立的模型 ， 用來即時評估一系列飲食變化對預期壽命的影響 。
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▲圖片來源：food4healthylife
這個建模研究發表在了影響因子11分左右的PLOSMedicine期刊上 ， 并給出了一個結論：對增加預期壽命幫助最大的 ， 是從典型西式飲食持續轉變為優化飲食 ， 即通過多吃豆類、全谷物和堅果 ， 少吃紅肉和加工肉類 ， 可以獲得最大的收益 。