飲食療法的四類禁忌：
1.患病期間的一般飲食禁忌病證的飲食禁忌是根據病證的寒熱虛實、陰陽偏勝 ， 結合食物的特性來確定的 ， 中醫學在病人的飲食禁忌方面積累了很多經驗 ， 并有系統的理論指導 。 根據中醫文獻記載 ， 古代醫家把患病期間所忌食的食物高度概括為以下幾大類 。

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(1）生冷冷飲、冷食、大量的生蔬菜和水果等 ， 為脾胃虛寒腹瀉患者所禁忌 。
(2）蒙古滑糯米、大麥、小麥所制的米面食品等 ， 為脾虛納呆 ， 或外感初起崽者所禁忌 。
(3）油膩葷油、肥肉、油炸食品 ， 乳制品（奶、酥、醋）等 ， 為脾濕或痰濕患者所禁忌 。
(4）腥腥海魚、無鱗魚（平魚、巴魚、帶魚、比目魚等）、蝦、蟹、海味（干貝、淡菜、魚干等）、羊肉、狗肉、鹿肉等 ， 為風熱證、痰熱證、斑痊瘡瘸患者所禁忌 。
(5）辛辣蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、煙等 ， 為內熱癥患者所禁忌 。
(6）發物指能引起舊疾復發、新病增重的食物 ， 除上述腥腥、辛辣等食物外 ， 尚有一些特殊的食物 ， 如莽麥、豆芽、茵宿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢肉等 ， 為哮喘、動風、皮膚病患者所禁忌 。

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2.不同疾病的飲食禁忌又稱為“忌口” ， 忌口是中醫理論與實踐的一個內容 ， 主要包括兩類：一是某種病忌某類食物 ， 如肝病忌辛辣 ， 心病忌戚 ， 水腫忌鹽 ， 骨病忌酸甘 ， 膽病忌油膩 ， 腹瀉忌瓜果 ， 魚蝦 ， 頭暈及失眠忌胡椒、辣椒、茶等 。 另一類是指某類病忌某種食物 ， 如凡陰虛內熱、痰火內盛、津液超傷的病人 ， 忌蒜、姜、椒、羊肉等溫燥發熱飲食；凡外感未解、喉疾、目疾、瘡殤之后 ， 當忌食蒜、蟹、魚、雞蛋等發風動氣之品；凡屬濕熱內盛之人 ， 當忌食怡糖、豬肉、醋酥、米酒等助濕生熱之飲食；凡中寒脾虛、大病、產后等身體虛弱之人 ， 西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等寒涼飲食當忌之；凡各種出血、搏瘡等忌食慈姑、胡椒等功血之飲食 。
3.服藥飲食禁忌
服藥期間對某些食物的禁忌 ， 前人稱為“服藥禁忌” ， 在古代文獻上有甘草、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉 ， 薄荷忌鱉肉 ， 夜苓忌醋 ， 蟹忌蔥 ， 蔥忌蜂蜜 ， 天門冬忌鯉魚 ， 白術忌大蒜、桃、李 ， 人參忌蘿卜 ， 土茯苓忌茶等記載 。 對于這些內容不能絕對化 ， 應靈活掌握 ， 科學對待 ， 有些已被現代臨床或實驗研究證實或否定 ， 有的內容有待臨床進一步證實 。 例如 ， 蔥、忌蜂蜜己多次報道誤食后出現出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀 ， 而人參與蘿卜、盡管許多年來作為配伍禁忌 ， 無人敢越雷池一步 ， 但近幾年的實驗研究發現 ， 人參和蘿卜同用 ， 其補益作用不但沒有減弱 ， 在許多方面反倒有所加強 。
4.孕期和產后飲食禁忌
孕期和產后 ， 母體處于特殊生理階段 ， 飲食調養有著重要意義 。 娃振期 ， 母體臟腑經絡之氣血注于沖任經脈 ， 以養胎元 ， 此期母體多表現為陰虛陽亢狀態 。 因此應避免食用辛辣、腥睡之品 ， 以免花傷陰血而影響胎元 ， 可進食甘平、甘涼補益之品 ， 對蛙振惡阻孕婦應避免進食油膩之品 ， 可食用健脾、和胃、理氣之類食物；娃振后期 ， 由于胎兒逐漸長大 ， 影響母體氣機升降 ， 易產生氣滯現象 ， 故應少食脹氣和澀腸類食物如莽麥、高粱、番薯、芋頭等 。 中醫學認為 ， “產后必虛” ， 產后多癲 ， 產婦多表現陰血虧虛或痕血內停等征象 ， 另一方面產婦主要以乳汁喂養嬰兒 ， 因此 ， 產后的飲食原則應以平補陰陽氣血 ， 又以滋陰養血為主 ， 可進食甘平、甘涼類糧食、畜肉、禽肉和蛋乳類食品 ， 慎食或忌食辛燥傷陰、發物、寒涼生冷食物 。

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