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專家提醒：要了解自己的體質吃水果 警惕水果病


炎炎夏日，是盛產水果的黃金時節，進入7月，水果價格將持續走低 。吃什么水果最好呢？營養免疫學專家認為，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地食用水果，可以達到滋養的作用 。但是如果不了解自己的體質和水果的屬性，進食不當，也會得“水果病” 。

每到夏季，因進食水果不當來到醫院看病的人，男女老少均有 。據醫生介紹，此時正是榴蓮上市的時候，患“榴蓮病”的婦女特別多，可能是迷信“一只榴蓮三只雞”的俚語，趁機多吃榴蓮少吃飯以進補 。

荔枝上市的時候，因多吃荔枝上火而導致發燒、口腔潰瘍、便秘、牙痛的病人更是多見 。

水果屬性須知

水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類 。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒的人慎食 。溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質燥熱的人食用要適量 。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等，這類水果適宜于各種體制的人 。

酸性水果不宜多吃

酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉淀于腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘 。

不能空腹吃的水果

西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃 。因為西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛；柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”，同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化；橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸；山楂味酸，空腹食之則產生胃中嘈雜如饑甚至疼痛；香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用 。杏不能空腹吃，也不能在吃了肉類和淀粉食物后吃，這有可能引起胃腸功能紊亂 。

常見果品怎么吃

西瓜西瓜是夏季消暑良品，但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜 。西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內而不是在胃里消化的 。因此當西瓜與那些需要用唾液和胃進行消化的食品一起食用時，西瓜就會在胃中很快被分解，然后開始發酵并形成氣體，使人感到胃脹不舒服 。由于上述原因，西瓜應當與其他食品分開吃、空腹吃或者食用其他食品兩個小時后再吃 。

香蕉畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉 。因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好 。

橘子橘子味甘酸，性涼 。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效 。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥 。但“陰常不足，陽常有余”的人應少吃，以免“上焦火盛 。”

蘋果蘋果色澤美艷，芳香脆甜，中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效 。但是由于果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃后最好及時漱口刷牙 。

石榴石榴果肉晶瑩艷麗，甘酸生津 。中醫認為石榴性溫澀，潤燥兼收斂，主治咽喉燥渴，可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂 。但吃多容易傷齒，生痰 。

菠蘿菠蘿味甘酸、性平，對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效 。但臨床上發現有些人吃菠蘿后會引起過敏，俗稱“菠蘿病”或“菠蘿中毒”，在食用15分鐘至1小時左右即出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏癥狀，頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻；嚴重的會突然暈倒，甚至會出現休克等癥狀，因此有菠蘿過敏史者忌食 。