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糖尿病食療法

糖尿病療法

 
【糖尿病食療法】 營養專家認為，豆漿是健康長壽食品 。它不含膽固醇，而蛋白質的含量則較高，并且是極易被人體吸收的優質植物蛋白，其蛋白質含量不比牛奶低，豆漿含有豐富的賴氨酸，同時還可提高谷類食物蛋白質的營養價值，非常適合中老年人飲用 。五豆豆漿是根據實踐考證各種豆類所含的不同養分，以及它們對人體的不同好處，配制的一種豆漿 。
具體配方及用法：
黃豆三斤，黑豆、青豆、豌豆、花生米各一斤等組成 ?？稍诿刻煜挛缗?00克左右（二人食用），次日早晨打成豆漿、煮熟便可；也可早晨泡晚上喝 ?？傊?，飲用時，可根據各人的生活習慣和具體情況而定 。經驗口袋布袋先生
這五種豆混合起來所含的營養有人體所需要的優質蛋白、脂肪、鈣、磷、鐵、錳、鍶、鋅、鉻、鎂、釩、鎳、硒、煙酸、胡蘿卜素，20多種氨基酸，VB1、VB2等各種維生素以及異黃酮、異丙銅、白藜蘆醇、異鷹爪豆堿等 。這些物質，不僅能防治高血壓、冠心病、高血脂、動脈粥樣硬化、糖尿病，而且能平補肝腎，防老抗癌，強化大腦，增強免疫功能 。實踐證明，五豆豆漿在喝上半年到一年左右，體重、血壓、心律、大小便、睡眠都恢復正常，一些慢性病會自動消失，且面色紅潤，精神飽滿，面色和氣色看上去要比實際年齡小10歲左右 。
母親在97年，也就是在鄧公去世那一年 。查出有糖尿病 。隨后因治療不得法及飲食方面控制不好，病情逐漸開始嚴重，發展為上半身潰爛 。后經住院治療，轉危為安，病情得到了控制 。俗話說藥療不如食療 。這么多年來，老人一直喝上述五豆豆漿 。而讓人驚奇的地方就是頭上的一些白發慢慢的轉為了黑發！糖尿病也得到了控制，很少用藥 。在飲食方面除了甜食外從來不忌口，紅薯、土豆、饅頭、肉類……想怎么吃就怎么吃 。但是，針對母親是糖尿病這一特點，我家把五豆豆漿做了改動 。把原來的花生米去掉換成了苡米(薏米)；據說苡米可治糖尿病，食療，苡米，又名薏仁，營養豐富 。苡米籽實含淀粉62％，蛋白質17％，脂肪5％，還含有維生素B1和多種氨基酸，是營養豐富的藥用植物，有潤肺、清熱、祛風濕、消水腫、利尿止瀉等功能 。經驗口袋布袋先生
具體配方和應用方法如下：
黃豆三斤，黑豆、青豆、豌豆、苡米(薏米)各一斤等組成 。把五樣豆烘干，然后磨成面，每天早晨和面粉熬粥喝 。這樣，不但省去了泡豆打豆的麻煩，而且熬出來的粥有一種清香味 。
從母親多年糖尿病得到控制和好轉看，五豆的確是一種健康長壽食品 。再者，糖尿病人藥物治療只是治標不治本；而五豆從治本入手，培植元氣，增強體內免疫功能，達到了標本兼治的功效 。經驗口袋布袋先生
注意事項：
1、 在磨豆漿前把花生的紅皮搗掉，因花生的紅皮容易增加血小板，把皮搗掉就不存在這種弊端了 。
2、 不能往豆漿鍋里打雞蛋，因為動物蛋白和植物蛋白在70攝氏度以上容易結晶，不易吸收 。
3、 不能往豆漿里放糖，因糖內含有甙，能把豆漿內的抗癌物質排出體外 。
4、 忌不徹底煮開，豆漿要徹底煮開 。因為生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀 。
最后，總結治療糖尿病的經驗：食療＋體育鍛煉＋適當藥物＋精神愉快＝長壽