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柚子茶熬制方法

知識經驗


柚子茶熬制方法

文章插圖

1.如何煮柚子茶材料:柚子1個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，水適量 。
2.做法:柚子上抹一層鹽 ， 刷干凈；用刀刮去最外層黃綠色的皮，盡量??，冷煁遒带白色果?，不然會很苦 。這是柚子祛痰止咳的精華；
3.柚子肉去皮，撕成小塊；將黃皮切成約3厘米長、1毫米粗的細絲，越細越好；將切好的柚子皮用鹽水腌制1小時；將腌制好的柚子皮放入清水中，中火煮10分鐘，軟化去苦味；
4.將處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加入小碗水和冰糖，中小火煨1小時，至粘稠 ， 柚子皮金黃透亮 。注意一下 。煨的時候要一直攪拌，以免粘鍋；冷卻后加入蜂蜜，攪拌均勻制成蜂蜜柚子茶，放入密封罐中冷藏，飲用時用溫水沖洗干凈 。
【柚子茶熬制方法】上面解釋了柚子茶的烹飪方法 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。