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【腌臘八蒜用陳醋行嗎】腌臘八蒜時一定要注意 ， 除了對大蒜的處置很重要，還有對腌制大蒜的醋的選擇也很關鍵，用錯了“醋”大蒜顏色不綠，還發黑 ， 大部分人都是隨便拿用家里的醋就開始泡臘八蒜了 ， 腌好后就會發現大蒜的顏色不對還不好吃 。腌制時一定要用米醋，這是腌臘八蒜的關鍵 。
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