看似外表鮮艷新鮮的紅蝦原來是通過特殊技術保鮮的 ， 日前 ， 臺州椒江工商部門組織人員對市場上銷售的紅蝦進行了一次檢測 ， 結果不容樂觀 。在當天的市場檢查中 ， 椒江工商分局就查獲了100多斤二氧化硫超標的紅蝦 。【可能經二氧化硫浸泡　色澤太鮮艷的紅蝦別買】　工商部門提醒消費者 ， 在選購紅蝦時 ， 千萬要謹慎 ， 可以采取手摸、聞味、觀色的方法來仔細鑒別 。一般蝦粉使用過度的蝦 ， 手感會比較生硬 ， 還可能有種異味 ， 色澤異常鮮亮 ， 對于感覺異常的海捕蝦 ， 尤其要提高警惕 ， 同時在購買海蝦時應該多留意一下菜場門口的食品安全檢測公示牌 。

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