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“彩色食品”很誘人卻大多加了色素


市場上琳瑯滿目的“彩色食品” ， 往往會吸引家長和孩子們的目光 。可是 ， 近日 ， 招遠質監部門在對市場上銷售的彩色兒童食品進行專項檢查時發現 ， 這些彩色食品好看不中吃 ， 因為這些彩色食品大多是加入色素做成的 。
【“彩色食品”很誘人卻大多加了色素】 據執法人員介紹 ， “彩色食品”所用的色素 ， 
分天然色素和人工合成色素兩類 。目前國家允許使用的合成色素分別用于果汁、汽水、罐頭以及糕點表面上彩等 ， 國家對其使用量規定非常嚴格 ， 并禁止用于嬰幼兒食品 。但個別生產企業和不法商販 ， 為刺激兒童的購買欲望 ， 在食品和飲料生產中隨意使用人工合成色素 ， 給孩子們的健康帶來威脅 。
據了解 ， 過量的人工合成色素一旦進入人體 ， 特別是進入兒童體內后 ， 更容易消耗體內的解毒物質 ， 加重肝臟及胃腸道的負擔 ， 干擾體內正常的代謝反應 ， 從而使脂肪、蛋白質、維生素等代謝過程受到影響 ， 可能使人出現程度不同的食欲不振、消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀 。
另外 ， 若過多、過久地進食色素濃的食品 ， 就會影響神經系統的沖動傳導 ， 從而導致兒童好動、注意力不集中、情緒不穩定、自制力差、行為怪癖等癥狀的發生 。因此 ， 執法人員提醒廣大家長 ， 在給孩子選購食品時 ， 要慎重購買“彩色食品” ， 更不要貪圖便宜 ， 購買攤販自制的“彩色食品”,以防危害孩子的身體健康 。