烤箱烤面餅怎樣才不會發硬

1、面必須不能和太硬;
2、放進烤箱之前,先在面餅上抹上一層油;
3、溫度設定相對低一些;
4、同時相應的縮短烘烤的時間;
【烤箱烤面餅怎樣才不會發硬】5、在接渣盤中放些水,增加濕潤度 。