蘿卜性涼，能化痰助消化，含豐富的維生素C、纖維素和微量的鈣、磷、鐵等元素，能增強免疫力，一方面能增進食欲，又有纖維質能促進腸胃蠕動，幫助排濁氣，白蘿卜的葉子有黃綠蔬果的營養素，能防老抗氧化；食用大量蘿卜后，不能再吃橘子、梨子、蘋果等水果，可能誘發甲狀腺功能下降 。
【紅蘿卜會化氣嗎】此外 ， 因蘿卜有化氣作用，如果剛進補，當天應避免食用蘿卜 。
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