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怎樣做蒸魚好吃呢

生活百科怎樣

第一、 準備好一條新鮮的魚，一塊老姜 。蒸魚不要用冰凍的魚哦 。
第二、 用刀子刮掉魚鱗，去掉魚鰓和魚內臟，清洗干凈 。然后往魚肚子里塞少許姜片，加入少許蠔油、醬油、鹽、料酒 ， 抹均勻魚的全身，腌制一會 。
第三、 玉米清洗干凈，先把玉米切成一節節 。
第四、 然后再把玉米一粒粒給剝下來，加入少許蠔油，攪拌均勻，這樣玉米也比較入味了 。
第五、 把攪拌均勻的玉米均勻灑在魚的兩邊，魚本身已經腌過的 ， 所以不需要另外加鹽 。
第六、 鍋里提前燒開半鍋水 。
第七、 等水沸騰后，再把魚放入蒸籠上蒸，這樣蒸熟的魚會嫩很多 。
【怎樣做蒸魚好吃呢】第八、 大概蒸10分鐘左右，魚就差不多蒸熟了，蒸熟后，灑上少許花生油 ， 即可開始享用美味的魚啦 。