菠菜山藥粥做法竅門

【菠菜山藥粥做法竅門】1、用料:山藥菠菜心、東北大米、鹽、水 。
2、米用溫水浸泡5分鐘 。
3、山藥去皮,切薄片,手要帶上手套,山藥的粘液很癢 。
4、菠菜心洗凈,去頭,切成1厘米小段 。
5、水500毫升,鍋底燒出小泡時放入米,用勺子向同一方向攪拌,避免糊鍋 。
6、大火燒開米后 , 再放入山藥片,改小火煮15分鐘 。
7、粥熬好之后 , 放鹽,放入菠菜心燒開 , 稍涼,即可盛出 。