材料：蘿卜、鹽適量、白酒適量、花椒適量 。
做法：
1、清洗蘿卜并把蘿卜纓摘洗干凈，控干水分切碎備用；
【自腌蘿卜纓怎么做好吃】2、把鹽均勻的撒在蘿卜纓上；
3、用手把鹽和蘿卜纓拌勻腌制半天；
4、把蘿卜纓腌制出水后，用手擠干水分；
5、再加入幾大勺鹽、白酒、花椒；
6、用手把蘿卜纓拌勻即可裝瓶；
7、提前把瓶子用水燙洗干凈 ， 控干瓶子里的水分，把腌好的蘿卜纓裝瓶放在通風陰涼的地方 ， 半個月后即可抓出來食用 。
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