文章插圖
1、食材:蝦醬兩小勺、雞蛋四個、大蔥一棵、花生油適量 。
2、準備好蝦醬、大蔥和雞蛋 。
3、將雞蛋打到碗里,切好蔥花放上,在舀兩匙蝦醬放上 。
4、倒點花生油進去,用筷子充分攪勻 。
5、熱鍋,倒油,加熱后,沿著鍋內壁倒入調好的雞蛋蝦醬液 。
6、待凝固后,用鍋鏟輕輕翻炒,不用時間長了,大約二分鐘即可 。
【炒蝦醬最簡單的吃法】7、關火,出鍋即可 。
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