【天然護膚美食七種蔬菜自然美白】冬瓜歷來還被視為瘦身上品 ， 有“瘦身瓜”之美譽 。現代醫學界認為 ， 冬瓜的瘦身作用主要是其中含有豐富的丙醇二酸成分 ， 這種物質可抑制糖類物質轉化為脂肪 ， 從而防止人體內脂肪堆積而產生瘦身效果 ?！渡褶r本草經》中說 ， 冬瓜“令人好顏色 ， 益氣不饑 ， 久服輕身耐老” 。冬瓜含有葫蘆巴堿和丙醇二酸 ， 前者可加速體新陳代謝 ， 后者可阻止糖類轉化成脂肪 ， 從而起到減肥的作用 。

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