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補鈣|冬天女人多吃一道菜，能驅寒除濕，補血又補鈣，常吃還能美容養顏

冬天，女人更加要好好的保養了，不然很容易生病，其中在飲食上一定要多加注意。今天要給女性朋友們分享一道非常適合冬天吃的美食，它就是豬腳姜。豬腳姜是廣東的地方傳統名菜，很多婦女在坐月子的時候的經常食用的補身菜肴之一。豬腳姜尤其適合女性冬天食用，開胃提神，補血補鈣，還有養顏美膚、溫經補血、預防感冒的作用。對于體質偏寒，一到冬天就手腳冰涼的女人來說，更是最佳的食補食品，吃完馬上感覺溫暖提神、食欲增加，經常吃還能補氣血，面色紅潤氣色好。在品嘗美味的同時，又滋補了身體，這么好的美食，女性朋友們千萬不要錯過了。【豬腳姜】食材：豬蹄、姜、雞蛋、甜醋、食鹽。做法步驟：1、姜去掉外皮，然后用刀稍微拍一下，然后加入適量的食鹽腌制30分鐘，然后用清水沖洗干凈。
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2、姜洗干凈之后放到蒸鍋里隔水蒸半個小時，然后用廚房用紙將表面的水分擦干，然后再次放入鍋中，倒入足量的甜醋沒過姜，大火燒開之后換成小火慢煮2個小時，然后關火，將留在甜醋里面浸泡一晚上的時間。
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3、第二天將豬蹄處理干凈，洗凈之后剁成塊，然后鍋中倒入足量的水燒開，燒開之后放入豬蹄焯燙3分鐘，然后撈出來沖洗干凈。
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4、鍋中再次倒入足量的清水，放入豬蹄，水能夠沒過豬蹄，大火燒開之后換成小火煮45分鐘，關火之后再45分鐘，之后用水將豬蹄沖洗至完全冷卻，然后瀝干水分。
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5、把煮好的豬蹄放入前一天熬好的姜醋鍋里，蓋上蓋子將其煮沸之后換成小火煮45分鐘，之后把煮熟的雞蛋放到姜醋里小火繼續燜1-2個小時就可以吃了。
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姜醋因為吸收了豬蹄的膠質會凝固，所以最好是每個星期把它煮沸一次，這樣可以長時間的保存，以后直接往里面添加姜、豬腳和雞蛋等材料就可以了。豬腳姜非常適合冬天女性食用，補鈣又補血，常吃能美容養顏哦，大家千萬不要錯過了。如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享并點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！