1、新鮮蘿卜苗擇去根須清洗干凈
2、鍋中加水煮沸放入蘿卜苗焯水30秒 ， 撈出過涼水，清水浸泡一小時
3、浸泡好的蘿卜苗擠干水分剁碎
【蘿卜苗包子怎么做好吃】4、豆腐切片兒，熱鍋加植物油煎至兩面金黃盛出放涼備用
5、豆腐切丁
6、蔥切末
7、姜切末
8、五花肉切丁
9、熱鍋加植物油把肉丁煸香，放一勺甜面醬小火炒香 ， 烹入料酒關火放涼
10、剁碎的蘿卜纓放入煸炒肉丁的炒鍋中加蔥、姜末，豆腐丁 ， 鹽，雞精攪拌均勻
11、發酵好的面在案板上反復揉幾遍，切成大小均勻的劑子搟成包子皮開始包吧！放入足足的餡料

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