主料：雞胸肉一塊、蛋3個、中筋面粉半杯
配料：油3杯、玉桂粉1小匙、鹽少許、冰糖1/2小匙、太白粉少許、香油少許、蔥段少許、姜片少許、米酒少許、胡椒粉少許
做法：
1、將雞胸肉去皮切成1公分寬、1寸半長條 ， 以腌料腌約30分鐘后，再將蔥姜取出 。
2、取一只容器，將面粉放入鍋子中并將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋煳狀，直至以筷子沾起面煳時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀 。
【口感很好炸雞肉條怎么做】3、加油加熱至八分熱，將雞肉條沾裹面煳，放入油鍋中炸成金黃色即可 。
主料：雞胸肉一塊、蛋3個、中筋面粉半杯
配料：油3杯、玉桂粉1小匙、鹽少許、冰糖1/2小匙、太白粉少許、香油少許、蔥段少許、姜片少許、米酒少許、胡椒粉少許
做法：
1、將雞胸肉去皮切成1公分寬、1寸半長條 ， 以腌料腌約30分鐘后，再將蔥姜取出 。
2、取一只容器，將面粉放入鍋子中并將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋煳狀，直至以筷子沾起面煳時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀 。
【口感很好炸雞肉條怎么做】3、加油加熱至八分熱，將雞肉條沾裹面煳，放入油鍋中炸成金黃色即可 。