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飲食|飲食不當會導致胃癌，這3個飲食習慣很差，為了自己的健康要改

飲食胃癌


飲食|飲食不當會導致胃癌，這3個飲食習慣很差，為了自己的健康要改

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飲食|飲食不當會導致胃癌，這3個飲食習慣很差，為了自己的健康要改

許多飲食習慣是從古至今延續下來的 ， 隨著科學的發展 ， 已經發現一些疾病與某些飲食習慣有著直接的聯系 。
在我國 ， 已發現一些飲食習慣與胃癌明顯相關 ， 導致胃癌高發 ， 需要引起重視 。
糾正不科學的飲食習慣 ， 提倡科學飲食 。

(1)避免高鹽飲食 ， 提倡低鹽飲食：
日常生活中很少有人意識到吃鹽多少會與疾病相關 ， 事實上長期食用放鹽多的食物以及鹽腌菜的人胃癌發病率明顯增高 。
此外 ， 高鹽飲食對高血壓病、心臟病腎臟病的防治都有不利影響 。
我國各地愛吃味重和鹽腌菜的人非常之多 ， 如果能逐漸改變高鹽飲食習慣 ， 采用低鹽飲食將有助于預防胃癌以及其它疾病 。

(2)少食熏制食物 ， 多吃新鮮食品：
熏肉、熏魚、熏腸為常見熏制品 ， 以其風味獨特為人們所喜愛 。
如果分析一下其產生的原因 ， 可能與我們的先輩在當時無任何保鮮辦法有關 ， 一次殺一頭豬或捕許多的魚不可能短期內吃完 ， 同時也要儲備一些在冬天或平時食用 ， 于是先人們經過多年的探索創造出了熏制食品 ， 這無疑給生活提供了幫助 。
但熏制食品的危害性在當時是無法認識的 ， 近年發現其中含致癌物 ， 可引起胃癌 。
在現代社會里 ， 冰箱已逐步普及到每個家庭 ， 各種新鮮食物的供應比較充足和及時 ， 因此 ， 現代人已有條件改變吃熏制食物的習慣 ， 代之以保鮮食物和新鮮蔬菜水果 ， 既可降低胃癌的發生 ， 又可預防胃癌 。



(3)不吃霉變食物 ， 提高飲食質量：
由于我國許多地方氣候潮熱 ， 加之糧食收儲條件不完善 ， 糧食容易霉變變質 。 霉變的大米、玉米、麥子、花生不僅可致胃癌 ， 還可致食管癌和肝癌 ， 因此 ， 不吃霉變食物乃當務之急 。
從根本上而言 ， 完善糧食收儲條件才能防止糧食霉變 ， 所以 ， 需要社會、集體、農戶三者共同努力做好糧食收儲 。


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在人類解決溫飽問題之前 ， 有足夠的糧食吃飽是最大的愿望 。 在溫飽問題基本解決了的今天 ， 如何提高飲食質量 ， 合理搭配營養是許多家庭正在思索的問題 。
但過分追求高蛋白高營養的家庭也在逐漸增多 ， 以致于一些人營養不平衡 。 提高飲食質量既要求進食適當的蛋白質、糖和脂肪 ， 又要求保證各種維生素、微量元素的正常攝取 。
【飲食|飲食不當會導致胃癌，這3個飲食習慣很差，為了自己的健康要改】因此 ， 平時也應注意吃一些粗糧 ， 多吃蔬菜和水果 。