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養生藥膳 怎么做黃精燉白鴿才好吃

養生藥膳

【導讀】怎么做黃精燉白鴿才好吃 ， 黃精的食用方法有哪些 ， 現如今的很多男性由于經常在外勞累奔波 ， 因此在晚上回家之后往往已經顯得非常疲勞 ， 因此很難再有精力與自己的愛人激情纏綿一番 。要知道 ， 這種現象就是疲勞所導致的肝腎不足癥狀 。接下來就為男性朋友們推薦一款美食——黃精燉白鴿 。平時適當地食用可起到很好的補肝腎、益氣填精作用 。
子為鴿種 ， 鳥屬 ， 鳩鴿科 ， 鴿形目 ， 孵卵綱 ， 脊椎動物門 。人類養鴿歷史悠久 ， 而肉用鴿是近年興起的特種養禽之一 ， 素有“無鴿不成宴 ， 一鴿勝九雞”之說 ， 在古埃及的菜單上 ， 就列有“幼鴿”菜譜 ， 在中國清代 ， 鴿已作為珍貴食品、美味佳肴上了宮廷 ， 達官貴族的筵席 。
【營養與功效】
中醫認為 ， 鴿肉味咸、性、無毒、有解毒、補腎壯陽 ， 緩解神經衰弱之功效 。現代醫學研究認為 ， 鴿肉內含豐富的蛋白質、脂肪、而膽固醇含量很低 ， 營養作用優于雞肉 ， 且比雞肉易于消化和吸引 ， 是產婦和嬰幼兒最好的營養品之一 。
【養生藥膳 怎么做黃精燉白鴿才好吃】【烹飪特別提示】鴿肉營養豐富 ，  ， 若用油炸的方法食用 ， 會降低營養價值 ， 長期食用還會引起機體癌變 。


養生藥膳 怎么做黃精燉白鴿才好吃
【原材料】枸杞子20克、黃精30克、白鴿1只、精鹽、料酒、味精各適量
【制作過程】
1、將白鴿洗凈砍成小塊 ， 枸杞子、黃精泡發洗凈;
2、鍋中加水燒沸 ， 下入鴿塊焯去血水;
3、鴿塊放入鍋中 ， 加水入 ， 再加入黃精、枸杞、料酒、精鹽、味精 ， 再煮片刻即可;
4、準備：8分鐘 ， 烹飪：25分鐘
【特別提示】補肝腎、益氣填精 。適用于性冷淡等肝腎不足癥狀 ， 最好用雌鴿 ， 因為雌鴿的性激素分泌旺盛 ， 可作扶助陽氣的食品 。