1. 首頁 > 生活經驗 > >

凍兔肉怎么做好吃

生活百科兔肉

1、將凍兔肉拿出并放入溫水盆解凍；
2、鍋燒熱倒入食用油，下入香料煸炒出香，再下入解凍后的兔肉翻炒；
【凍兔肉怎么做好吃】3、翻炒一會兒淋入料酒適量 ， 繼續翻炒；
4、淋入醬油翻炒上色；
5、倒入水適量燒開，放入冰糖一小把，鹽適量；
6、燒開轉入砂鍋中，大火燒開轉小火慢慢燜燉；
7、兔肉熟后再倒入炒鍋中，大火燒制收汁；
8、這個時候嘗嘗咸淡 ， 適量調入鹽或者糖還有雞精，最后放入辣椒和蔥花，簡單翻遍后收汁出鍋 。