1、原材料：胖瘦生豬肉、水發木耳、絲瓜、西紅柿、芝麻油、鹽、雞精、小蔥、姜、豌豆淀粉 。將生豬肉清洗，切碎 ， 添加芡粉、食鹽、蔥末、生姜沫及少量冷水攪上力 。
2、絲瓜、番茄各自清洗，切割成小塊 。
3、把火鍋置火上，放進冷水1000克，氽入豬肉丸子，待肉丸子浮上來 ， 添加黃瓜切片、黑木耳、番茄片、食鹽、蔥末煮沸 。
【2歲兒童吃的肉丸子怎么做】4、盛入湯碗內，澆上芝麻油即成 。小提示：肉丸子能夠補充小寶寶需要的蛋白，制成肉丸湯服用有利于營養成分的消化吸收，合適1歲以上小寶寶服用 。
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