山西人怎么做的臘八蒜


山西人怎么做的臘八蒜

文章插圖
1、首先材料非常簡單 , 就是醋和大蒜瓣兒 。
【山西人怎么做的臘八蒜】2、做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方 。
3、慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的 , 如同翡翠碧玉 。