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黃瓜炒蛋熱量高嗎

生活百科黃瓜


黃瓜炒蛋熱量高嗎

文章插圖
黃瓜炒雞蛋熱量不高：75大卡/100g 。黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要食材，鹽 ， 味精，料酒，淀粉，大蔥，豬油為輔料制作而成的家常菜品 。菜品口味清淡，營養豐富 ， 四季皆宜食用 。
制作方法：
食材準備
雞蛋2個，黃瓜2根，味精、鹽、植物油、蔥、蒜、姜等 。
制作步驟
1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻 。黃瓜洗凈切成菱形片 。
2、炒勺放油加熱至六成熱 ， 倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出 。
【黃瓜炒蛋熱量高嗎】3、鍋內放少許油，燒熱再放蔥姜末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成 。