文章插圖
1、材料：海帶、肉皮、鹽、醬油、辣椒、花椒、香葉、八角、桂皮 。
2、海帶泡發后洗凈 ， 切大切，卷成卷 ， 用棉繩扎好 。
3、放入大些的湯鍋里，加清水，加辣椒 ， 花椒，香葉，八角，桂皮和一小碗老鹵汁 。
4、加鹽，醬油 ， 白糖 ， 陳皮，香砂 ， 小茴香 。
5、再放幾塊肉皮 。
6、大火燒開后轉中小火，煮至海帶熟爛后關火 。
【鹵菜辣海帶怎么做】7、讓海帶在鹵水中浸泡3小時左右取出切絲即可 。
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1、材料：海帶、肉皮、鹽、醬油、辣椒、花椒、香葉、八角、桂皮 。
2、海帶泡發后洗凈 ， 切大切，卷成卷 ， 用棉繩扎好 。
3、放入大些的湯鍋里，加清水，加辣椒 ， 花椒，香葉，八角，桂皮和一小碗老鹵汁 。
4、加鹽，醬油 ， 白糖 ， 陳皮，香砂 ， 小茴香 。
5、再放幾塊肉皮 。
6、大火燒開后轉中小火，煮至海帶熟爛后關火 。
【鹵菜辣海帶怎么做】7、讓海帶在鹵水中浸泡3小時左右取出切絲即可 。