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孕婦能吃菠菜嗎？

【孕婦能吃菠菜嗎？】菠菜!
孕婦吃菠菜的目的 ， 是為了從菠菜中獲得較多的鐵 ， 以防止孕期缺鐵性貧血 。有人以為菠菜吃得越多 ， 貧血就越不容易發生 。其實不然 ， 孕婦不能吃菠菜 。這是為什么呢?
最近日本學者通過實驗后發現 ， 菠菜會加重貧血 。其原因是菠菜的主要成分是草酸 ， 它可使鐵不被小腸吸收 ， 反而使鐵排出體外 。鐵吸收不足會阻礙血紅蛋白的形成 ， 從而導致貧血 。菠菜吃得越多越妨礙了小腸對鐵的吸收 ， 使貧血加重 。此外 ， 草酸對鋅、鈣有著不可低估的破壞作用 。鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素 ， 如果人體缺鋅 ， 人就會感到食欲不振 ， 味覺下降;兒童一旦缺鈣 ， 就有可能發生佝僂病、雞胸、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現象 。如果孕婦多食菠菜 ， 無疑對胎兒發育不利 。因此 ， 孕婦不能多吃菠菜 。防治孕期貧血應在醫生的指導下服用藥物 ， 并適當多吃含鐵較多的其他食物 ， 還要避免單純的素食 。