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雞蛋豆腐羹的做法

生活百科雞蛋

食材:雞蛋一個，水豆腐一塊，火腿腸一根，蔥花適量，水淀粉適量，鹽適量，蔬之鮮適量，黑芝麻油適量 。
步驟:
1、雞蛋打散 ， 火腿腸、豆腐切小塊;
2、鍋中放水燒開 ， 倒入火腿腸、豆腐;
3、放適量鹽調味;
4、放適量蔬之鮮煮1分鐘;
5、倒入調好的水淀粉，水淀粉按個人口味加，喜歡濃稠的可多放點;
6、再次煮開后放入雞蛋;
【雞蛋豆腐羹的做法】7、加少許芝麻油拌勻后即可關火 。