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連州東陂臘豬腳火鍋怎么做好吃

生活百科火鍋

【連州東陂臘豬腳火鍋怎么做好吃】連州東陂臘豬腳火鍋的做法：
材料：臘豬蹄肉1250克 ， 干土豆250克 。
做法：
1、將豬蹄燒皮，燒至于焦黑色，然后刮洗干凈，用剁刀將豬蹄剁成合適的小塊，再用溫水飄洗干凈 ， 去掉碎骨末 。
2、將剁好洗凈的豬蹄放入鍋中，用大火煮約30分鐘，至七成熟 。
3、將準備好的蘿卜、土豆等放入鍋中，等煮開后放如調料，再用文火煮15分鐘 。
4、當輔料熟透以后，放入蔥苗，或者香菜，即可起鍋 。