春天正是各種野菜新鮮上市的季節 。由于野菜被認為是沒有污染、天然又富有營養的食品 ， 逐漸成為人們餐桌上的“新寵” 。但有關專家近日提醒市民 ， 不要隨意品嘗野菜 ， 挖野菜也要盡量避開市區污染較重的地方 。在人們提倡返璞歸真的今天 ， 野菜被認為是沒有污染、天然又有營養的食品 ， 它富含人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分 ， 而且植物纖維更為豐富 。有的野菜維生素、礦物質含量比栽種的蔬菜高幾倍甚至幾十倍 。
但并非所有的野菜都是“綠色食品” ， 有的野菜生長在工業廢水流經的草地、馬路兩旁 ， 因遭受廢水、汽車尾氣等污染 ， 導致其中汞、鉛等重金屬含量及其他有害物質含量高 ， 服食不慎或過多 ， 很容易造成中毒 。城郊田地里的野菜雖然看上去總是油綠油綠的 ， 實際上每年春天 ， 農民都會噴藥防病蟲害 ， 致使生長在其中的野菜也受到農藥污染 。如果隨意食用 ， 肯定會危害身體健康 。
【并非所有野菜都是“綠色食品”　專家提醒市民慎食野菜】另外 ， 野菜雖然清香鮮嫩 ， 但也不是所有品種均能食用 ， 不認識或叫不上名字的野菜最好不要購買 ， 因為有些野菜含有劇毒 ， 食用后 ， 輕者會感到悶、脹、嘔吐 ， 重者還會危及生命 ， 所以吃前一定要小心辨別 。

• 清理血管|高血脂的“勁敵”被找到，并非山楂，若你愛吃，血脂或乖乖降下來
• 因為|糖尿病并非不許吃喝，飲食做到這5點，血糖不會差
• 補充|血糖的“抑制器”已找到，并非木耳，若你愛吃，血管或潔凈如初
• 雜草|下邊三種山野菜，非常容易被當做雜草，實際上營養成分很高！
• 營養物質|親民的滋補野菜，比人參便宜很多，營養價值卻超高，15一斤瘋搶
• 野菜如何選擇?如何烹飪才健康？
• 小林|男子一晚呼吸暫停176次？睡覺打鼾并非好事，背后或與這3件事有關
• 流調員|@所有人，別掛！這個電話一定要接！但如果問這7件事就一定是假的！
• 崆峒山露凝·云聚南朝陶弘景說：“山中何所有|會養生·來崆峒丨山中有云，自有清凈心
• 甲亢|男子深夜突發心梗，險些離世！所有的突如其來，都是蓄謀已久。