五種女人最應該偏愛的健康食物
【五種女人最應該偏愛的健康食物】番木瓜:這種熱帶水果所含的維生素C是橙子的兩倍 。維生素C可以抵御膽囊病 。一個中等大小的番木瓜(大約300克),含有188毫克的維生素C,是人體補充維生素C的最佳來源 。
亞麻子:面包師經常用這種堅果的種子,來增加食物的香味和美感 ??茖W家認為,這種小小的棕色種子里富含一種雌激素的化合物,能有效地防止乳腺癌 。
豆腐:豆類蛋白量高的食物能夠降低膽固醇,還能將婦女更年期的潮熱反應減少到最低程度,同時能使骨骼健壯,因為在豆類里起化學反應的黃酮素與雌激素的結構相近,每天攝入50~76毫克黃酮素能減輕更年期潮熱反應,而一小杯豆腐就含有25~35毫克黃酮素 。
牛肉:由于婦女一生中有很長的月經期,這使得她們比男人更容易貧血 。血液里含鐵量低,會引起嚴重的疲勞 。要想獲得足夠的鐵,吃牛肉是一種好辦法,100克生牛肉里至少有3毫克鐵,另外牛肉的脂肪含量低,既可增加能量又能抑制體重 。
甘藍葉:骨質疏松癥是老年婦女容易患上的一種疾病,這種不起眼的蔬菜能幫助人們遠離骨質疏松癥 。除了能從甘藍葉中攝取到大量的鈣、維生素D外,還能攝取維生素K,維生素K對骨骼有很強的保護作用 。
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