一直覺得,方便面從它誕生那天起就飽受批評是非常無辜的 。當然,今天在這里不是要為方便面“翻案”的,方便面在均衡營養方面的確有它的不足之處,不過既然它存在了,那就一定有存在的道理 。就讓小于老師來為大家破析一下方便面健康美味吃的問題吧 。
首先我們來說說它的優缺點 。方便面的缺點主要有三個:1、含油量高,并且油脂大多為棕櫚油 。2、含鹽量高 。3、膳食纖維含量低 。優點主要有兩個:1、方便、快捷,可應急食用 。2、碳水化合物含量豐富,能量足夠 。
針對上述特點,小于老師就告訴你,在日常生活中如何把方便面做得更健康更美味 。
1、第一碗水要倒掉 。因為會有一部分油脂和食鹽析出來,所以倒掉可以減少二者的攝入量 。
2、加點青菜和瘦肉 。因為方便面很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題,使營養更均衡 。
3、料包醬包要減半 。放料包的時候盡量放一半即可,為了增強口感,料包的含鹽量都比較高,所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了 。
4、面湯味美但別喝 。煮完泡完的面湯雖然味道鮮美,但是你要知道大量的鹽和油都在里面,所以把面湯倒掉吧,沒什么可惜的 。
【4個方法 方便面垃圾 變營養】 大家出門游玩,如果需要用方便面代餐,那就依據上面4個法則做準備吧,這樣,你就可以把方便面吃得更健康也更美味了 。同時這也說明了,世界上沒有絕對的垃圾食品,只要我們掌握科學的營養知識,就能把它們全部靈活的運用起來 。
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