【牛奶餅干的做法】用料:低筋面粉、淡奶油、雞蛋、糖粉、黃油 。步驟:1、將所有材料稱量好，備用；2、黃油隔水溶化，黃油中加入雞蛋拌勻；3、繼續加入淡奶油拌勻；4、將低筋粉和糖粉拌勻過篩后 ， 加入蛋液中；5、拌合成面團蓋上保鮮膜，松弛10分鐘；6、將面團搟開成3mm的面片；7、用刀切去四周不規則的邊角，然后將面片分割成2cm寬的正方形擺入烤盤；8、烤箱預熱180°，中層上下火 ， 時間10分鐘 。
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