1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

天麻燉鴿子的做法 家常天麻燉鴿子的做法

【天麻燉鴿子的做法 家常天麻燉鴿子的做法】【導讀】天麻是一味專治頭痛的中藥 ， 它的最佳拍擋就是鴿子 ， 下面小編為你介紹天麻燉鴿子的做法？家常天麻燉鴿子的做法 。天麻可用于頑固性失眠 ， 神經衰弱 。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用 ， 天麻對用腦過度 ， 學習緊張 ， 生活壓力大 ， 電腦綜合癥等人群具有良好的增強記憶的作用 。
平肝熄風：本品質潤多液 ， 能養血熄風 ， 可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈 ， 亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風 。
祛風止痛：用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂 。本品甘平 ， 潤而不燥 ， 主入肝經 ， 長于平肝息風 ， 凡肝風內動、頭目眩暈之癥 ， 不論虛實 ， 均為要藥 。
天麻燉鴿子
材料
乳鴿·1只天麻·5克火腿·10克香蔥·3棵生姜·1小塊

調料
高湯·3大匙料酒·1小匙精鹽·1小匙味精·小匙
做法
1.將鴿子宰殺洗凈 ， 放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗凈打結；姜洗凈切片；
2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內 ， 放入蒸鍋蒸2小時 ， 取出 ， 揀去蔥、姜 ，  ， 加入鹽、味精調味即成 。
特點：味道鮮美 ， 熄風止痙 。