1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

不科學的兒童早餐模式

【不科學的兒童早餐模式】早餐對于孩子的健康成長具有十分重要的作用 。吃早餐不僅有助于孩子恢復體力，吃好早餐還有利于提高孩子的學習成績 。在此，中國青少年研究中心少年兒童研究所趙霞提醒說，為了孩子的健康，家長應告別三種不科學的兒童早餐模式 。

隨意型：食物大多是前一天的剩飯，有什么吃什么，數量和營養都不能保證需要 。
唯蛋白質型：只有一杯牛奶或一個煎雞蛋，很少甚至完全沒有糖類 。吃這類早餐的孩子整個上午血糖都處于相對穩定的低水平，難以進行快速思維，記憶力也較差 。

唯碳水化合物型：只吃饅頭、稀飯，缺少蛋白質 。這類兒童剛開始血糖水平較高，思維活躍，精力充沛，但血糖水平下降迅速，會造成思維和記憶能力的持續下降 。

趙霞建議：早餐應包括谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，不要用含乳飲料來代替牛奶；經常變換早餐的花樣，干稀結合，葷素搭配，粗細結合；不能圖方便天天給孩子吃油條、麻團等油炸食品；父母應每天與孩子一同吃早餐 。