家里常做這道菜,吃出營養健康,太香了每次做可以吃兩大碗飯

減脂瘦身 , 孩子增強免疫力變得更聰明 , 家里常做這道菜 , 吃出健康 , 太香了每次做可以吃兩大碗飯
家里常做這道菜,吃出營養健康,太香了每次做可以吃兩大碗飯
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最近刷微博看到很多家長教孩子寫作業 , 大家都會很崩潰 , 然后才發現大家做父母的都是不容易啊 。 現在基本很多都是一家一個孩子 , 家長把小孩當做寶一樣護著 , 要月亮絕不給星星 。 不過現在的孩子讀書實在是太辛苦了 , 而且現在一個小孩讀書全家都得跟著上學 , 放學有很多的作業要寫 , 周末節假日的還有上不完的補習班 , 就怕小孩輸在起跑線了 , 所以孩子就很少有去玩的時間 , 缺少了童年的天真快樂 , 由于小孩子也缺少鍛煉 , 所以在吃的方面很多家長是想盡辦法給孩子做各種好吃又有營養的美食 , 來增強孩子的免疫力 。
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對于吃方面 , 我覺得吃魚是對小孩發育最好的選擇 , 而且魚類富含蛋白質和各類成長所需礦物質 , 經常吃魚還可以讓孩子更加的聰明 。 小時候吃魚的時候大人總說吃魚眼睛可以讓你的眼睛看得更清楚 , 所以小時候都很喜歡吃魚眼睛 , 其實這是有根據的 , 魚含有DHA , DHA可以維持視網膜的正常功能 。 魚類還有豐富的蛋白質 , 可以增強體質 , 營養均衡 , 可以有效的幫助孩子成長 。
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常吃魚對愛美的人來說也是一道不錯的選擇 , 魚的營養非常的豐富 , 吃魚有助于緩解衰老防止記憶力衰退 , 對美容養顏有一定的幫助呢 , 愛美的女士可以多吃魚 。
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在咱們地大物博的大中華 , 魚類有很多品種 , 每一種魚都有不同的口感 , 對于怎么吃魚每家都有不同的做法 , 但是都很有共性那就是好吃!今天去逛超市看到帶魚 , 帶魚刺很少 , 肉質很嫩很容易消化 , 而且沒有什么腥味 , 所以非常適合老人和小孩食用 , 想到自己已經很久不吃帶魚了 , 所以今天就做一道紅燒帶魚吧 。
紅燒帶魚
準備主料:帶魚
配料:姜、蒜頭、小蔥、八角、陳皮、桂皮、油、鹽、料酒、白糖、生抽
家里常做這道菜,吃出營養健康,太香了每次做可以吃兩大碗飯
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第一:將帶魚用剪刀減掉背上的小刺和處理肚子里面的臟東西 , 在兩面劃傷兩刀方便入味 , 砍成小段 。
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第二:姜切成片 , 帶魚放入料酒和姜片一起腌制半小時左右
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第三:蒜米切成片 , 小蔥白色的部位切成長段 , 綠色的切小圈 , 腌制好的帶魚 , 用廚房用紙吸干水分 , 均勻的粘上生粉
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第四:拿一個小碗 , 放入適量的料酒、水、白糖、鹽、生抽、耗油、調成汁備用
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第五:鍋熱放入適量的油 , 調成小火 , 把帶魚放入鍋中煎
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帶魚放入鍋中先別急著翻面要不然魚肉容易碎 , 煎至金黃后翻面 ,
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兩面都煎到金黃后出鍋備用
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第六:放入蒜米、蔥段、大料翻炒一下 , 放入帶魚 。 最后放入調好的料汁 , 蓋上鍋蓋 , 燜10分左右 。