材料;鯽魚400克、葛500克、豬排骨250克、蜜棗5克、色拉油15克、鹽2克
【粉葛鯽魚湯怎么做】做法：
1、鯽魚去鱗、去內臟、洗凈、抹干水，加入少許油煎至黃色 ， 以去腥味；
2、排骨放入滾水中高火3分鐘，取起洗凈；
3、粉葛去皮后洗凈切厚塊，果皮浸軟，刮去瓤洗凈；
4、把適量清水高火6分鐘至滾，放下魚、排骨、蜜棗、果皮、粉葛，中火40分鐘，下鹽調味 。
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