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電飯鍋家庭做蛋糕的簡便方法

生活百科飯鍋

1、食材：面粉適量、雞蛋四個、牛奶一包、鹽適量、油適量、糖適量 。
2、按量打蛋，蛋清分離 。
3、三根筷子打蛋清 。
4、然后為了突出甜，放一點點鹽，放一勺糖 。
5、一直不停地打，等到有點稠時再放一勺糖 繼續打，大約15分鐘以后就會拌成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 。
6、在蛋黃里放兩勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，攪拌好 。
【電飯鍋家庭做蛋糕的簡便方法】7、倒入奶油狀的蛋清攪拌 。
8、電飯鍋按下煮飯鍵后預熱一分鐘拿出，倒入少許油，防止粘鍋 。
9、攪拌好的東西倒入鍋內，按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾堵住通風口悶20分鐘以后再按下煮飯鍵20分鐘以后就OK了 。