01達到和維持健康的體重;
在整個生命過程中 , 保持健康體重 , 對于降低心血管疾病風險有著重要作用 。 健康的飲食模式 , 配合每周至少150min的中等強度體力活動 , 有助于優化能量平衡 。
02多吃各種各樣的水果和蔬菜;
不同水果蔬菜的營養素、植物化學物含量不同 , 營養價值不同 , 因此在日常飲食中要多品種地選擇蔬果 , 增加飲食種類的豐富性 , 平衡膳食 。
03.選擇全谷物食品和產品;
有臨床試驗證據顯示 , 相比于少吃全谷類食物的人群 , 經常攝入全谷物及其制品可以有效降低心血管疾病風險 , 如冠心病、中風、代謝綜合征等 。 全谷物對于排便和腸道菌群 , 而有著有益影響 。
04.選擇健康的蛋白質來源(主要是植物;經常攝入魚和海鮮;低脂或脫脂乳制品;如果需要肉類或家禽選擇精益削減和未經加工的形式);
日常飲食以植物蛋白為主 , 如豆類及豆制品是優質植物蛋白 , 同時也是優質膳食纖維來源 , 可以作為優選 。
05使用液體植物油比熱帶油脂和部分氫化脂肪;
使用液態植物油(如橄欖油、葵花籽油、玉米油、大豆油、核桃油和亞麻籽油)代替熱帶植物油(如椰子油和棕櫚油)、動物脂肪(豬油和黃油)和部分氫化脂肪 。
06選擇最小加工食品而不是超加工食品;
超加工食品是指 , 除了添加鹽、甜味劑或脂肪外 , 還添加了人工色素、香料和防腐劑 , 從而促進食品的穩定、增加風味 。 如熏制、腌制或添加化學防腐劑的肉類 , 以及添加了鹽、糖或脂肪的植物性食品 。
許多加工肉類中含有的鹽、飽和脂肪和膽固醇都很高腎友們需要限制鹽的攝入量 。
07減少與添加糖飲料和食物的攝入;
常見的添加糖類型 , 包括葡萄糖、右旋糖、蔗糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿和濃縮果汁等 , 建議盡量減少添加糖的攝入 , 使用低能量的甜味劑代替飲料中的添加糖 。
08選擇和準備很少鹽或沒有鹽的食物;
研究發現 , 降低鈉的攝入量可降低血壓 , 無論是正常血壓、還是服用降壓藥的患者 , 都可以提高對高血壓的預防和控制 , 所以腎友們需要堅持低鹽飲食 。
09如果你不喝酒不開始;如果你選擇喝酒限制攝入;
隨著酒精攝入量的增加 , 出血性中風和心房顫動的風險也會隨之增加 。 對于腎友們來說 , 能不喝還是不喝了吧 。
10任何健康飲食都貴在堅持 , 請遵守指南
堅持有益心臟健康的飲食模式在所有個體是一個公共衛生勢在必行 。
總的來說 , 關于飲食指導改善心血管健康的科學聲明總結了現有的證據 , 為飲食模式的關鍵組成部分提供了背景指導 , 以降低心血管疾病的發病率和死亡率 , 所以腎友們要想避免心血管疾病需要注意以上幾點提到的內容 。
參考文獻
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