芋頭|i甲百科——甲友冬日飲食,這幾件事要注意!


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就算到了有多種取暖手段的現代 , 冬季對很多朋友來說依舊很難熬 , 手腳冰涼、食欲不振、口干舌燥等問題本來就很難受了 , 要是加上您正好罹患鼻炎 , 那鼻塞流涕之類的事情混在一起就更折磨人了 。

這個時候我們往往就會想應用一些特別的飲食來改善它 , 但是這幾點一定要注意:

食物“清肺”固然好 ,  戴上口罩更重要冬季霧霾嚴重 , 關于木耳、銀耳、豬血、魚腥草等各種清肺食物的傳言滿天飛 。
但是此清肺并非彼清肺 , “清肺食物”的清肺在中醫里偏向清泄肺熱 , 而霧霾中的PM2.5是從呼吸到進入沉積在肺里的實體顆粒 , 這兩者根本不搭界 。

因為肺熱導致的咳嗽、咳痰等情況可以應用一些清肺的食物 , 但是面對霧霾 , 我們最需要做的還是好好戴上口罩 , 畢竟食物可夠不著您的肺泡 。
喝粥喝湯來養胃 , 小心方向不匹配不知道甲友們是不是有和小i一樣的經歷 , 一凍著就容易沒胃口 , 然后晚飯隨便喝點熱粥配咸菜 , 還覺得對胃挺好的 , 結果吃完過了一會兒就開始反酸……
這是因為小i曾經有食管反流的情況 , 本來就胃酸偏多 , 然后攝入易于消化的粥反而刺激了胃酸分泌又沒法消耗掉 , 所以癥狀反而會加重 。

所以說 , 如果您本身胃酸不足的話 , 粥會成為一種易消化的養胃食物 。
但是如果有食管反流、胃酸過多情況的話 , 喝粥反而會加重癥狀 , 這個時候其實攝入一些高纖維的粗糧會好很多 。
湯和粥也差不多 , 也是個“雙刃劍” , 一方面可以提振食欲 , 另一方面也有可能沖淡胃酸 , 需要我們根據自己胃不好的原因來選擇 , 不然很可能適得其反 。
冬季多吃魚禽蛋 , 均衡膳食是關鍵在冬天 , 我們的天性會讓我們趨向于選擇高熱量的脂肪、碳水食物來抗寒 , 它們的作用其實更偏向于“燃料” , 真正需要機體多產熱 , 我們還是需要加強“引擎”的作用 。


這個時候 , 多鍛煉、多攝入優質蛋白質就顯得很重要了 , 在增強肌肉后 , 我們的代謝會提高、產熱也會相對上升 , 在抗寒的同時也避免了明年春天“胖若兩人”的“慘劇” 。 可以說是兩全其美 。
其實 , 無論是什么食譜 , 如果攝入的食物種類太過單一 , 對健康的益處都不會太好 , 我們需要讓自己的餐桌“豐富”起來 , 吃到更多種類的東西 , 在營養物質上達到一個平衡 。
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