1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

為辨洋酒真偽支招

當前市場上的洋酒質量魚龍混雜，原因何在？一位洋酒業內人士認為：一瓶XO按批發價采購大約700元左右，在度假村休閑賓館零售每瓶1500元，而一般超市約在900至1000元 。而假酒的成本只有幾十元錢，暴利的誘惑促使制假售假者敢于鋌而走險 。目前洋酒假劣泛濫，關鍵在于監管力度不夠 。有些執法部門對洋酒市場的管理，流于形式，走過場，有法不依，執法不嚴 。更有個別執法人員與經銷商狼狽為奸，從中漁利；對于不法奸商懲罰力度又太小，相對于制售假洋酒所帶來的暴利，對他們的懲罰只是九牛一毛，致使造假者不惜投入大量人力物力去造假 。中國釀酒工業協會葡萄酒委員會高美書則指出，洋酒品牌選擇代理商不夠慎重 。一些中小代理商甚至一邊光明正大地代理洋酒，一邊肆無忌憚地售假；市場終端控制不力 。一些酒店缺乏嚴格的進貨把關制度，從上門推銷的個體商販那里進貨，假酒很容易混于其中，出現問題后也難以找到源頭 。【為辨洋酒真偽支招】在采訪人員的調查過程中，曾發現北京一些酒吧所售賣的洋酒入目皆是英文，叫人不知所云 。從外包裝到瓶身全是英文字，不見一個中文 。而多數酒吧吧臺服務員對這些洋酒詳細品名、酒精度數也一問三不知 。一位消費者向采訪人員抱怨：這些洋酒英文包裝不知所云，我們一般消費者如何能辨別它的真偽呢？針對這個問題，采訪人員采訪了洋酒質量專家程勁松，他說：經正規渠道進入中國的進口商品，按規定必須加貼中文標識，包括品名、原產地、灌裝日期、保質期、進口經銷商及其地址、電話等數據 。同時，還應具備“中國衛生檢疫”標識，否則屬非法商品，不得銷售 。
對于一般消費者而言，程勁松給出幾條建議：在中國大陸假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上 。因為這三個品牌知名度最高，真品質量好且價位相對較高 。鑒別干邑酒較常見的方法有幾種 。首先看標識，按有關規定要求，洋酒標簽上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒；其次是看標簽和觀酒色，真品標簽字跡清楚、輪廓好，假酒標簽字跡模糊、不規則 。真品液體呈金黃色、透亮，假酒的液體則暗淡、光澤差；最后，要識別防偽蓋 。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的 。同時，真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，且偏厚，光澤度低，商標模糊，立體感差 。