方塊糖制作方法


方塊糖制作方法

文章插圖
1、我們準備好足夠的紅糖,根據需要 , 我們可以選擇姜紅糖或者其他的玫瑰紅糖等口味 。
2、將紅糖倒入小鍋中,加入少量的清水小火慢煮,將紅糖煮成糖漿 , 注意不要把火開大,避免紅糖變苦 。
3、紅糖成為糖漿后,我們就可以加入葡萄干等材料,如果是干果,最好提前炒熟 , 炒出香味后再加入到紅糖中 。
【方塊糖制作方法】4、將糖漿倒入模具中冷卻,冷卻完畢后就可以切塊食用 , 也可以扔到開水中泡成一杯紅糖茶,或者澆上巧克力、奶油等 。