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【五色糯米飯】1、準備原料：糯米、水、楓葉、黃姜粉、蝶豆花、紅蘭草 。
2、蝶豆花泡熱水后過濾渣子，用藍色的溫水浸泡干糯米十幾小時 。
3、紅藍草煮出顏色去渣后，汁液用來泡糯米 ， 這個得紅色的染色劑 。草有股淡淡的清香味，小時候媽媽用葉渣再次煮水后給我泡澡，意寓著百毒不侵，健康平安 。
4、楓葉切碎后放入鐵鍋，加清水煮沸去渣取汁 ， 一定要用鐵鍋煮才能發生化學反應 ， 泡出來的糯米才夠黑亮 。
5、用細紗布包裹著煮出顏色泡生干糯米 ， 最后用黃色和藍色調色得綠色 。
6、各種染料浸泡夠十幾個小時后濾掉水分，上大蒸鍋蒸半小時左右即可，軟糯而帶有獨特的草香味糯米飯煮好了 。