文章插圖
1、將油在鍋里熱一下冷卻 。
2、將月餅粉，水 ， 油，將糯米粉、粘米粉、小麥淀粉倒入另一個容器中攪拌均勻，然后將混合好的牛奶、植物油、糖粉慢慢倒入其中，一邊倒一邊攪拌，直到攪拌均勻為止 。
3、像和水餃面一樣和面 。直至面團有彈性不分離 。
【糯米冰皮月餅】4、將餡料與皮以1：1的比例包起來 ， 用模具做出花紋，然后放入烤箱烤制即可 。
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