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正宗長白糕制作方法

生活百科正宗

1、低筋面粉200g，雞蛋150g ， 水60g，泡打粉3g，白砂糖50g 。
2、雞蛋中加入白糖 。用打蛋器打至糖化 。
3、低筋面粉加入水再加入泡打粉，攪打均勻，打至發泡大約打15分即可 。
4、將面糊放入裱花袋，在袋尖端剪一個比手指粗一點的口 。
5、手拿著袋子一端 ， 用力擠入烤盤，擠成長條狀，不要太細袋子開口大一點 。
6、放入烤箱，溫度調制170度，定時設置15分鐘 ?？局两瘘S顏色就可以取出 。
【正宗長白糕制作方法】7、晾涼粘上砂糖就可以食用了 。