自制頂級牛肉醬做法

第一、 牛肉清洗干凈,切成薄片后,再切碎 。
【自制頂級牛肉醬做法】第二、 花生清洗干凈,晾干水分,翻入鍋中翻炒幾分鐘,撈起來用刀子壓碎 。
第三、 熱鍋下油,放入牛肉翻炒均勻 , 然后再倒入適量的豆瓣醬、老干媽、五香粉、料酒、鹽,把牛肉粒炒熟 。
第四、 把牛肉炒熟后,關火 , 把花生粒倒入鍋中,攪拌均勻,牛肉醬就做好了 。