文章插圖
1.將蟹殼洗凈，去除蟹殼、蟹心、蟹腮、蟹腸、蟹胃，剁碎 。
2.將年糕切塊，用清水洗凈 。
3.洋蔥切段，姜切絲 ， 蒜切末 。
【青蟹如何做好吃】4.鍋中倒入油，爆香姜絲和蒜末 。
5、放入剁碎的蟹塊翻炒，加入料酒、醬油、鹽翻炒 。
6、然后放入年鍋一起翻炒，即可出鍋 。
以上解釋了青蟹如何吃好 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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