1、主料：豬五花肉300克，雞蛋2只，生油少許，鹵水料20克 。配料：老抽2湯匙，清水500毫升，魚露1湯匙，冰糖20克，鹽少許 。
2、豬五花肉切成4厘米見方的塊，下開水鍋氽熟，取出及瀝干 。
3、雞蛋用開水燒熟、去殼，留用 。
4、用中火將鍋燒熱，加少許生油起鍋，將豬五花肉炒香，加老抽及魚露炒勻至全上色，加入清水、冰糖及放入布袋內的鹵水料一同煲沸后，加鹽調味，用小火燒l小時30分鐘，燒好后把布袋取出 。
【如何做雞蛋扣肉】5、熟雞蛋可在扣肉燒好前15分鐘放進去 。
- 雜糧咸窩窩頭怎么做好吃
- 菠蘿飯的最簡單做法
- 青蟹如何做好吃
- 石頭饃 石頭饃的做法視頻教程
- 爆炒酸辣白菜的做法
- 火腿腸炒雞蛋怎么做
- 蘋果手機如何設置微信密碼鎖屏
- 如何鑒別國珍亞麻油的真假
- 如何評價食品質量與安全這個專業
- 在家自制酸蘿卜的做法介紹 自制酸蘿卜的做法