老趙|羊肉被世衛列為致癌物,它到底是致癌還是營養佳品?告訴你答案( 二 )



老趙|羊肉被世衛列為致癌物,它到底是致癌還是營養佳品?告訴你答案
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在營養需求上,腫瘤患者獲取營養后,其正向作用是肯定的。因此癌癥患者應該在盡可能保證營養的狀況下,做到能吃、善吃、多吃。保證每日能量、蛋白質、維生素、膳食纖維四種營養都有攝入,而不是養成“挑食”的習慣。
比起可能致癌而拒絕紅肉,我們更應該學會健康吃肉。盡量選擇新鮮的肉類,多以燉煮的方式進行烹飪。吃肉的同時,也要搭配蔬菜水果,注意膳食搭配。適當的紅肉帶給我們的益處,遠比癌癥風險大得多。#健康明星計劃##2021生機大會#
參考資料:
[1]《羊肉,冬季“御寒第一肉”!附「三九天」羊肉進補攻略》.生命時報.2021-01-08
[2]《豬牛羊肉成了致癌物?這到底是咋回事》.全民較真-騰訊新聞.2018-02-04
[3]《WHO將紅肉列為二級致癌物,科學家揪出了罪魁禍首》.世界科學.2020-10-30
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