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肝硬化|鉀被稱“生命元素”，建議中老年人：常吃6種“高鉀菜”，身體棒( 二 )

肝臟老年病肝硬化


4、接下來再準備一些紅辣椒 先給辣椒切成辣椒段 ， 接著再給辣椒放進碗中 ， 然后再添加一些清水 直接放進碗中浸泡 ， 這樣可以激發出辣椒的辣味

5、準備一個小碗 提前準備一些料汁 添加鹽 雞精 生抽 老抽 再放入一些蠔油 接著放入淀粉 再添加少許水 充分地攪拌均勻
6、鍋中燒油 放入肉丁給炒一炒 ， 小火慢炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 然后再繼續炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 然后再 放入蔥姜蒜爆香 ， 炒出香味 再放入油菜繼續炒

7、翻炒均勻 接著再把弄好的料汁給倒進去 小火慢燉 ， 燉到入味的時候 放入蔥段 翻炒均勻 再給盛出 美味好吃的清炒小油菜就做好了 。
菠菜

菠菜屬于一種比較常見的蔬菜 ， 里面營養物質是比較豐富的 ， 不僅有微量元素 ， 同時也有多種礦物質 ， 菠菜做法多種多樣 ， 有主食 ， 有小炒 ， 有蒸菜 ， 還有涼拌菜 。

推薦食譜：【菠菜豆腐卷】
所需食材：菠菜 雞蛋 豆腐皮 蔥姜蒜 辣椒 白芝麻
1、準備一些新鮮的菠菜 先給菠菜摘一下 ， 多清洗幾遍 ， 接著再給菠菜的根部弄掉 ， 然后再接著給菠菜放在一邊控水備用

2、再準備一些胡蘿卜 先胡蘿卜洗凈 接著再給蘿卜切成薄一點的蘿卜片 ， 然后再給切成細一點的蘿卜絲 ， 把切好的蘿卜絲再給放進碗中備用

3、再準備一些大蒜 洗凈后給切成蒜瓣 。 接再給剁碎 ， 再準備一些生姜 切成姜絲 ，再給剁成姜末 。弄好之后 給放進碗中備用

4、接下來鍋中燒開水 添加一些鹽 再添加一些食用油 ， 這樣可以使焯水的菠菜顏色更加翠綠好看 ， 水開放入蘿卜絲焯水 ， 焯水斷生后 被撈出 控水
【肝硬化|鉀被稱“生命元素”，建議中老年人：常吃6種“高鉀菜”，身體棒】接下來再放入切好的菠菜段焯水 焯水斷生后 給撈出 控水備用
5、把焯水的菠菜 蘿卜絲 把鹽給放進盆子里面 ， 接下來再放入鹽 雞精蠔油 五香粉調味 然后再打進去幾個雞蛋 充分地攪拌均勻

6、準備一些豆腐皮 先給豆腐皮焯水 ， 這樣可以去除豆腥味 ， 焯水的豆腐皮吃起來也會更加勁道， 卷菜的時候 不容易被折斷
7、把焯水的豆腐皮給鋪平 接著再放入弄好的菠菜餡料 給攤平整 再從一端給卷起來 ， 邊卷邊按壓 給卷結實 再放進蒸鍋里面 大火被燒開 再轉小火繼續蒸15分鐘左右

8、趁蒸的時間 來準備一個涼拌汁 。 大蒜被剁碎 再準備一些生姜剁碎 小米辣椒切碎 ， 再準備一些小蔥 給切成蔥花 。 弄好都放進碗中
9、往碗中添加一些芝麻 點綴增香 ， 再澆入一些熱油 激發出香味 ， 接著再添加鹽 雞精 生抽 香油 香醋 白糖 辣椒油 接著給充分的攪拌均勻

10、取出蒸好的豆腐卷 切成小片 再給整齊的擺進盤子里面 放入弄好的料汁 美味好吃的菠菜豆腐卷就做好了 。
海帶

海帶是生活中很常見的蔬菜食物 ， 適當吃海帶可以為健康帶來不少的好處 ， 吃海帶后不要吃酸澀的水果或茶 ， 因為海帶中含有豐富的鐵元素 ， 會與酸性物質發生反應 ， 導致無發被人體吸收利用 。

推薦食譜：【海帶湯】
所需食材：海帶 魚 淀粉 蔥姜 紅棗
1、準備一些新鮮的魚 先給魚處理清洗一下 ， 魚鱗給處理干凈 ， 接著再給魚肚子里面的臟東西給弄出來 ， 然后再給魚肚子上的黑膜給撕掉 ， 接著再給魚清洗干凈

2、接下來再給魚鰓 魚鰭 魚尾都剪掉 ， 這些都是腥味的來源 。 然后給魚腥線弄下來 ， 之后給魚再次清洗干凈 接著再給剁成小塊 不要弄得太小了 不然容易給炒散了