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肝硬化|鉀被稱“生命元素”，建議中老年人：常吃6種“高鉀菜”，身體棒( 四 )

肝臟老年病肝硬化



3、準備一些豆干 這是自家炸的豆腐干 ，先切成豆腐條 ， 再把它切成豆腐丁 ， 接著再準備一些胡蘿卜 先切成蘿卜片 再把它切成蘿卜條 。 接著再給切成蘿卜丁 再準備一些西紅柿 洗凈 去蒂 切成西紅柿碎
4、再準備一些雞蛋 把雞蛋打進韭菜碎里面 ， 添加一些鹽 五香粉 胡椒粉 充分地攪拌均勻 再給添加一些面粉 ， 攪拌成糊糊狀 。 能團成團子就可以了

5、起鍋燒油 放入蔥姜蒜爆香 ， 接著再放西紅柿碎給炒一炒 ， 小火慢炒 ， 煸炒出里面的汁水 ， 接著再繼續炒 放入豆腐丁 再放入蘿卜丁 繼續炒 ， 炒入味 再給倒入開水 大火給煮開
6、大火煮開后 再接著放入生抽 老抽 雞精 鹽 調味 。 接著再把弄好的韭菜糊糊 有勺子團成丸子 給放進鍋中 。 小火慢燉

7、燉到入味的時候 給盛出 撒入蔥花 再放入一些香油 美味好喝的韭菜湯就做好了 。
紫菜

紫菜富含維生素和礦物質 ， 維生素B12、B1、B2、A、C、E等 ， 還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等 ， 有“營養寶庫”的美稱 。 紫菜包飯、花蛤紫菜湯、紫菜蒸茄子、紫菜蛋花湯、紫菜卷 。紫菜的做法也是多種多樣 。

推薦食譜：【紫菜蛋花湯】
所需食材：紫菜 雞蛋 淀粉 蔥 姜 香菜
1、準備一些紫菜 先給紫菜掰成小塊 ， 然后給紫菜清洗一下 ， 多清洗幾遍 ， 洗凈 再給撈出 再次放進碗中 ， 添加一些溫水浸泡 ， 把紫菜給完全泡發開

2、接下來再準備一些生姜 切成姜絲 ， 再給切成姜末 。 再準備一些小蔥 洗凈 切成蔥花 ， 再準備一些香菜 洗凈 切成香菜段
3、再準備幾個雞蛋 把雞蛋打進碗中 ， 接著再添加一些鹽 增加底味 ， 接著再添加一些胡椒粉去腥增香 再給充分的攪拌成雞蛋液

4、準備一個小碗 放入淀粉 接著再倒入清水 充分地攪拌成淀粉水 再被放進碗中 備用
5、再準備一些豆腐 先給豆腐清洗一下 ， 接著再給豆腐切成豆腐片 ， 然后再給豆腐切成條 ， 最后再給切成豆腐丁 ， 把切好的豆腐丁 再給盛入碗中備用

6、接下來再把泡發好的紫菜撈出來 ， 擠出里面的水分 ， 接著再放入碗中 ， 然后再放入一些蔥花 放在一邊備用
7、接下來 鍋中燒水 燒開后 把淀粉水給倒進去 接著再放入雞蛋液 。煮成漂亮的雞蛋花 ， 接著再放入豆腐繼續給煮一煮 小火慢煮 煮入味

8、把煮好的豆腐雞蛋湯放進紫菜里面 再添加一些鹽 雞精 胡椒粉 再倒入香油 接著再放入一些香菜 攪拌均勻 美味好喝的紫菜蛋花湯就做好了 。